Welkom in Parnassus

Lunchen

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

 

dagsoep
dagschotel
Humus van witte bonen met krokant gebakken kastanje champignons, look, huisbereide chimichurri en naanbrood (vegan)
veggie
Mozzarella met geroosterde aubergine, puntpaprika, coulis van pruimtomaatjes en gepofte pompoenpitten
dagsoep
dagschotel
Marktvisje met beurre blanc met dashi, jonge prei, wortel en aardappelpuree
veggie
Slaatje met gesmolten Lokers geitenkaasje uit het Eikenhof en gekarameliseerd appeltje

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be