Welkom in Parnassus

Lunchen

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

 

dagsoep
dagschotel
Zalm met rode curry/garnaaljus, groene lentegroentjes, wilde rijst en krokante ajuin
veggie
Ravioli met ricotta en spinazie, jus van butternut, salie en pompoenpitten
dagsoep
dagschotel
Hamburger, ajuinsaus, gestoofde wortel met tijm, aardappelen
veggie
Pasta met champignon, oesterzwam, courgette en parmesan
dagsoep
dagschotel
Saltimbocca van kip met marsallasaus, jonge worteltjes met erwten en pasta
veggie
Couscous met lente groenten en salsa verde
dagsoep
dagschotel
Chili con carne met Zomers slaatje en basmati
veggie
Geitenkaasje uit geitenboerderij ‘t Eikenhof met slaatje van rode biet, sinaasappel, walnoten, dragon, rucola en honing vinaigrette
Restaurant gesloten
dagsoep
dagschotel
Seitan stoverij met Parijse champignons, gekonfijte rode ui en oven gegaarde krieltjes
veggie
Pizza met tomaat, look, kappertjes, jalapenos, olijven, zoete punt paprika, champignons en rucola
dagsoep
dagschotel
Gebakken marktvisje op Mediterraanse wijze en polenta
veggie
Udon noedels met miso, gemarineerde tofu en krokante groenten

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?