Welkom in Parnassus

Lunchen

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

 

dagsoep
dagschotel
Ossobucco van kalf met gremolata en linguini
veggie
Dahl baht met rode linzen, spinazie, kerstomaat, tofu en naanbrood (vegan)
Gesloten
Gesloten
dagsoep
dagschotel
Gevulde kip met zongedroogde tomaat, spinazie, mozzarella met oven gegaarde krieltjes en waterkers
veggie
Gnocchi in tomatensaus, geroosterde aubergine, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
dagsoep
dagschotel
Ham rolletjes met witloof in de kaassaus en puree aardappelen
veggie
Tomaat gevuld met spinazie, champignons en cashewnoten, coulis van doperwten en munt met basmati
dagsoep
dagschotel
Varkenswangetjes met kastanje champignons, oven gegaarde krieltjes en lente slaatje
veggie
Indiase dal curry met gele linzen, geroosterde pompoenpitten, zonnebloempitten en rijst (vegan)
dagsoep
dagschotel
Rode biet met kikkererwten, sesamzaad, bloedsinaasappel en krokant slaatje (vegan)
veggie
Gegrilde Halloumi met aubergine, zoete puntpaprika, labneh met lente kruiden en naanbrood
dagsoep
dagschotel
Vis: marktvisje op Mediterraanse wijze en polenta
veggie
Asperges op zijn Vlaams met geroosterd pecannoten en krieltjes

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?